BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 175

Viernes 23 de julio de 2021

Denominación

ECTS1

Carácter

Sec. III. Pág. 89022

Duración

Especialidad

Itinerario
Módulo
curricular

Dirección comercial y marketing avanzado y su integración con la preferencia
del consumidor.

3,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

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–

–

Dirección y planificación estratégica en el sector del vino.

3,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

–

–

–

Diseño experimental y tratamiento estadístico de datos sensoriales.

3,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

–

–

–

Impacto de la viticultura en las características sensoriales del vino.

4,50 Obligatorio. Cuatrimestral.

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–

–

Impactos sensoriales de la enología.

3,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

–

–

–

Manejo y protección del viñedo.

3,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

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–

–

Paneles entrenados y análisis de la preferencia del consumidor.

4,50 Obligatorio. Cuatrimestral.

–

–

–

Análisis y control químico enológico.

4,50 Optativo.

Cuatrimestral.

–

–

–

Comercio internacional del vino.

3,00 Optativo.

Cuatrimestral.

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–

–

Economía y Estructura - Legislación y Ordenación del Sector Vitivinícola.

4,50 Optativo.

Cuatrimestral.

–

–

–

Nuevas tendencias en enología.

3,00 Optativo.

Cuatrimestral.

–

–

–

Nuevas tendencias en viticultura.

3,00 Optativo.

Cuatrimestral.

–

–

–

Prácticas integradas en viña e indicadores de producción.

3,00 Optativo.

Cuatrimestral.

–

–

–

Prácticas Externas.

6,00 Obligatorio. Anual.

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–

Trabajo Fin de Máster.

15,00 Obligatorio. Cuatrimestral.

–

–

–

Complementos de Formación: En función de la formación previa acreditada por el
estudiante, se podrá exigir la realización de alguna de las siguientes asignaturas:
Denominación

ECTS1

Carácter

Duración

Especialidad

Itinerario
Módulo
curricular

Fundamentos enológicos.

3,00 Complemento Formativo. Cuatrimestral.

–

–

–

Fundamentos del análisis sensorial.

3.00 Complemento Formativo. Cuatrimestral

–

–

–

Finanzas básicas para no financieros en empresas vitivinícolas. 3.00 Complemento Formativo. Cuatrimestral

–

–

–

Bases fisiológicas y ambientales de la producción y
composición de la uva.

–

–

–

ECTS: European Credit Transfer System.

cve: BOE-A-2021-12400
Verificable en https://www.boe.es

(1)

3,00 Complemento Formativo. Cuatrimestral.

https://www.boe.es

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X