III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2021-8007)
Resolución de 26 de abril de 2021, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal del sector laboral de restauración colectiva para los años 2020 y 2021.
174 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 115
Viernes 14 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 57575
Complementos salariales
2020
–
Euros
Uniformidad Completa.
15,42
Uniforme.
9,25
Calzado.
6,17
Montaje y Desmontaje.
11,10
Subsidio por defunción.
308,45
Antigüedad (al cumplir 3 años en la empresa).
3%
Seguro Accidentes.
Las empresas se obligan a concertar una póliza de seguro de veinticuatro mil euros (24.000 €), para el caso de muerte por accidente, que tenga
lugar durante la jornada de trabajo y 2 horas antes y después de dicha jornada y de veintisiete mil euros (27.000 €) para el caso de invalidez
permanente, total o absoluta, y que tenga lugar durante la jornada de trabajo y dos horas antes y después de dicha jornada. La cobertura de este
seguro alcanza todo tipo de accidentes que puedan sufrir los asegurados con motivo y ocasión de los servicios que presten al contratante y que
produzcan muerte, invalidez permanente total o absoluta para todo trabajo. En caso de muerte tendrán derecho al cobro de este seguro: 1.
Cónyuge o persona con la que conviva. 2. Hijos si los hubiese. 3. Madre o padre del fallecido/a. 4. Hermanos/as. Las empresas que incumplan esta
obligación resultarán directamente obligadas al pago de la indemnización que determinará este seguro.
Pagas extraordinarias.
Indemnización vinculación Sector.
2 completas (15 junio y 15 diciembre).
2 de 15 días (1 de mayo y 15 septiembre).
Al cumplir los 64 años de edad, 2 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 63 años de edad, 4 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 62 años de edad, 5 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 61 años de edad, 6 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 60 años de edad, 7 meses de salario base más antigüedad.
En todos los casos, las cantidades antes citadas se incrementarán en un mes más por cada 5 años de servicio
o fracción de 30 meses, que excedan de los 15.
4.
Granada
Salario base
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o encargado general.
1.559,75
2.º Jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio, Encargado de economato.
1.439,43
Jefe de Partida, Jefe de Sector y 2.ª Jefe de Bar.
1.328,92
Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de
servicio (fisioterapeuta, dietista, otras ciencias salud)
1.324,04
Ayudante de cocina, Ayudante de economato,
Ayudante de camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, auxiliar de cocina.
1.281,57
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades,
Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares.
1.219,73
cve: BOE-A-2021-8007
Verificable en https://www.boe.es
2020
–
Euros
Núm. 115
Viernes 14 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 57575
Complementos salariales
2020
–
Euros
Uniformidad Completa.
15,42
Uniforme.
9,25
Calzado.
6,17
Montaje y Desmontaje.
11,10
Subsidio por defunción.
308,45
Antigüedad (al cumplir 3 años en la empresa).
3%
Seguro Accidentes.
Las empresas se obligan a concertar una póliza de seguro de veinticuatro mil euros (24.000 €), para el caso de muerte por accidente, que tenga
lugar durante la jornada de trabajo y 2 horas antes y después de dicha jornada y de veintisiete mil euros (27.000 €) para el caso de invalidez
permanente, total o absoluta, y que tenga lugar durante la jornada de trabajo y dos horas antes y después de dicha jornada. La cobertura de este
seguro alcanza todo tipo de accidentes que puedan sufrir los asegurados con motivo y ocasión de los servicios que presten al contratante y que
produzcan muerte, invalidez permanente total o absoluta para todo trabajo. En caso de muerte tendrán derecho al cobro de este seguro: 1.
Cónyuge o persona con la que conviva. 2. Hijos si los hubiese. 3. Madre o padre del fallecido/a. 4. Hermanos/as. Las empresas que incumplan esta
obligación resultarán directamente obligadas al pago de la indemnización que determinará este seguro.
Pagas extraordinarias.
Indemnización vinculación Sector.
2 completas (15 junio y 15 diciembre).
2 de 15 días (1 de mayo y 15 septiembre).
Al cumplir los 64 años de edad, 2 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 63 años de edad, 4 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 62 años de edad, 5 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 61 años de edad, 6 meses de salario base más antigüedad.
Cese a los 60 años de edad, 7 meses de salario base más antigüedad.
En todos los casos, las cantidades antes citadas se incrementarán en un mes más por cada 5 años de servicio
o fracción de 30 meses, que excedan de los 15.
4.
Granada
Salario base
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o encargado general.
1.559,75
2.º Jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio, Encargado de economato.
1.439,43
Jefe de Partida, Jefe de Sector y 2.ª Jefe de Bar.
1.328,92
Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de
servicio (fisioterapeuta, dietista, otras ciencias salud)
1.324,04
Ayudante de cocina, Ayudante de economato,
Ayudante de camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, auxiliar de cocina.
1.281,57
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades,
Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares.
1.219,73
cve: BOE-A-2021-8007
Verificable en https://www.boe.es
2020
–
Euros
