III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2021-4841)
Resolución de 8 de marzo de 2021, de la Universidad de las Illes Balears, por la que se publica el plan de estudios de Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 74
Sábado 27 de marzo de 2021
5.1
Sec. III. Pág. 35763
Estructura del plan de estudios.
Módulo
M1. Formación Básica.
M2. Ciencias de los Alimentos.
M3. Higiene, Seguridad Alimentaria y
Gestión de Calidad.
M4. Ciencias de la Nutrición, la Dietética
y la Salud.
M5. Salud Pública y Nutrición
Comunitaria.
M6. Practicum y Trabajo de Fin de
Grado.
Asignatura
Tipo
Créditos
Biología General.
FBA
6
Genética e Inmunología.
FBA
6
Psicología del Comportamiento Alimentario.
FBA
6
Bioquímica I.
FBA
6
Bioquímica II.
FBA
6
Fisiología y Anatomía Humana.
FBA
6
Citología e Histología Humana.
FBA
6
Alimentación y Cultura.
FBA
6
Estadística Aplicada e Introducción a la Investigación en Salud.
FBA
6
Aplicación de las TICs en la Práctica Profesional.
FBA
6
Bromatología I.
OBL
6
Bromatología II.
OBL
6
Fundamentos de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos.
OBL
6
Microbiología y Parasitología Alimentaria.
OBL
6
Habilidades Culinarias.
OBL
6
Toxicología Alimentaria.
OBL
6
Análisis de los Alimentos.
OBL
6
Higiene, Seguridad Alimentaria y Control de Calidad.
OBL
6
Economía y Gestión de las Empresas Alimentarias.
OBL
6
Fisiopatología.
OBL
6
Nutrición.
OBL
6
Dietética.
OBL
6
Dietoterapia.
OBL
6
Nutrición Clínica.
OBL
6
Nutrigenómica.
OBL
6
Nutrición en los Ciclos de la Vida.
OBL
6
Farmacología e Inmunología Aplicada a la Nutrición.
OBL
6
Deontología y Legislación Alimentaria.
OBL
6
Restauración Colectiva.
OBL
6
Salud Pública.
OBL
6
Nutrición Comunitaria.
OBL
6
Documentación y Metodología Científica en Nutrición.
OBL
6
Educación y Comunicación Sanitaria.
OBL
6
Prácticas Externas (Prácticum).
PEX
21
Trabajo de Fin de Grado.
TFG
9
cve: BOE-A-2021-4841
Verificable en https://www.boe.es
Tabla 2
Núm. 74
Sábado 27 de marzo de 2021
5.1
Sec. III. Pág. 35763
Estructura del plan de estudios.
Módulo
M1. Formación Básica.
M2. Ciencias de los Alimentos.
M3. Higiene, Seguridad Alimentaria y
Gestión de Calidad.
M4. Ciencias de la Nutrición, la Dietética
y la Salud.
M5. Salud Pública y Nutrición
Comunitaria.
M6. Practicum y Trabajo de Fin de
Grado.
Asignatura
Tipo
Créditos
Biología General.
FBA
6
Genética e Inmunología.
FBA
6
Psicología del Comportamiento Alimentario.
FBA
6
Bioquímica I.
FBA
6
Bioquímica II.
FBA
6
Fisiología y Anatomía Humana.
FBA
6
Citología e Histología Humana.
FBA
6
Alimentación y Cultura.
FBA
6
Estadística Aplicada e Introducción a la Investigación en Salud.
FBA
6
Aplicación de las TICs en la Práctica Profesional.
FBA
6
Bromatología I.
OBL
6
Bromatología II.
OBL
6
Fundamentos de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos.
OBL
6
Microbiología y Parasitología Alimentaria.
OBL
6
Habilidades Culinarias.
OBL
6
Toxicología Alimentaria.
OBL
6
Análisis de los Alimentos.
OBL
6
Higiene, Seguridad Alimentaria y Control de Calidad.
OBL
6
Economía y Gestión de las Empresas Alimentarias.
OBL
6
Fisiopatología.
OBL
6
Nutrición.
OBL
6
Dietética.
OBL
6
Dietoterapia.
OBL
6
Nutrición Clínica.
OBL
6
Nutrigenómica.
OBL
6
Nutrición en los Ciclos de la Vida.
OBL
6
Farmacología e Inmunología Aplicada a la Nutrición.
OBL
6
Deontología y Legislación Alimentaria.
OBL
6
Restauración Colectiva.
OBL
6
Salud Pública.
OBL
6
Nutrición Comunitaria.
OBL
6
Documentación y Metodología Científica en Nutrición.
OBL
6
Educación y Comunicación Sanitaria.
OBL
6
Prácticas Externas (Prácticum).
PEX
21
Trabajo de Fin de Grado.
TFG
9
cve: BOE-A-2021-4841
Verificable en https://www.boe.es
Tabla 2
