II. Autoridades y personal. - B. Oposiciones y concursos. MINISTERIO DE CONSUMO. Funcionarios de los Subgrupos A1, A2, C1 y C2. (BOE-A-2021-4658)
Resolución de 23 de marzo de 2021, de la Subsecretaría, por la que se convoca concurso específico para la provisión de puestos de trabajo.
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3333852

3254044

4671658

Codigo
puesto

Provincia
Localidad

TECNICO / TECNICA
SUPERIOR

TECNICO / TECNICA
SUPERIOR

MADRID MADRID

MADRID MADRID

JEFE / JEFA DE SECCION DE MADRID CONTROL E INVESTIGACION MADRID
DE CALIDAD

Centro directivoDenominación del puesto
de trabajo

24

24

24

Nv/
CD

7.098,28

7.098,28

8.431,08

CE

A1

A1

A1
A2

GR/SB

AE

AE

AE

EX11

EX11

EX11

ADM Cuerpo
req.

req.

vaciones

Form. Obser-

Tit.

- Coordinación, gestión y
supervisión de la actividad
analítica a realizar sobre
productos alimenticios de
consumo puestos a disposición
del consumidor (especialmente
productos de origen animal y
vegetal, cereales, estimulantes,
leguminosas, productos de
confitería, salsas de mesa,
condimentos y aditivos
alimentarios).
- Elaboración y revisión de
informes técnicos de ensayo
sobre productos de consumo
analizados. Seguimiento y
actualización de la normativa
nacional e internacional
relacionada.
- Participación en la implantación
y mantenimiento del Sistema de
Calidad. Aplicación de las
Normas de calidad de laboratorio
UNE-EN ISO/IEC 17025 en el
análisis de productos alimenticios
de consumo.
- Colaboración en el diseño,
realización y seguimiento de
Campañas Analíticas con las
CCAA y Campañas de Control de
fraude de la UE.
- Participación y seguimiento de
reuniones de expertos a nivel
nacional y comunitario en materia
de control oficial de productos de
consumo.
- Colaboración y participación en
grupos de normalización sobre
productos alimenticios de
consumo
- Organización, coordinación y
revisión de la actividad analítica a
realizar sobre productos de
consumo.
- Colaboración en la implantación
y seguimiento del Sistema de
Calidad establecido en el CICC
según Norma UNE-EN-ISO
17025.
- Emisión de informes de ensayos
de análisis realizados sobre
productos alimenticios.
- Manejo y aplicación de
reglamentación técnico-sanitaria
nacional y europea de productos
alimenticios, en especial de
productos estimulantes, arroz y
leguminosas
- Uso y manejo del software del
laboratorio para la gestión de los
informes de las muestras
analizadas.
- Organización, coordinación y
revisión de la actividad analítica
del laboratorio para la realización
de análisis a los productos de
consumo
- Aplicación de la Norma UNE-EN
ISO/IEC 17025 en lo referente a
los análisis realizados en el
laboratorio
- Participación en el desarrollo y
validación de los Procedimientos
Normalizados de Trabajos
- Emisión de informe de ensayos
de análisis sobre productos de
consumo analizados en el
laboratorio

trabajo

Descripción puesto de

- Actividad analítica en Laboratorio
- Aplicación de las Normas de Calidad
UNE-EN ISO/IEC 17025
- Excel

- Implantación de la Norma UNE EN
ISO17025:2017 para la competencia
técnica de los laboratorios
- Evaluación de la incertidumbre de los
ensayos
- Excel Avanzado

- Better Training for Safer Food.
Aditivos .Enzimas y Aromas
- Control del Fraude en Productos de
Consumo
- Evaluación de la Incertidumbre en los
ensayos
- Taller de gestión de contaminantes
en alimentos

Cursos de formación

1) Experiencia en laboratorio y en especial
en análisis de productos de consumo y
manejo de la legislación aplicable a los
mismos
2) Conocimiento de la Norma UNE-EN
ISO/IEC 17025
3) Títulación universitaria en Ciencias,
Biología, Química, Tecnología de los
Alimentos, Farmacia, Veterinaria Ingeniería,
Mecánica, Electricidad, Química Industrial o
titulaciones equivalentes.

1) Experiencia en análisis, revisión y
evaluación de la conformidad con la
legislación actual de productos de similares
características a los que se indican en la
descripción del puesto.
2) Experiencia en la participación de
ensayos interlaboratorios de productos
estimulantes: chocolate, té y café
3) Experiencia en la implementación de los
requisitos de acreditación de la norma
UNE-EN ISO/IEC 17025
4) Manejo del idioma inglés a nivel
Intermedio - Alto (B2)
5) Titulación universitaria en Nutrición
Humana y Dietética

1) Experiencia en coordinación, gestión e
implantación de métodos analíticos y
elaboración de informes técnicos aplicando
la normativa de nacional e internacional
sobre productos alimenticios de consumo.
2) Funciones similares a las incluidas en la
descripción del puesto de trabajo.
3) Experiencia en la implantación y
mantenimiento del sistema de calidad en
los laboratorios de ensayo.
4) Experiencia en grupos de trabajo de
Normalización y de control de fraude de
alimentos. JRC.
5) Titulación universitaria en Farmacia

Méritos específicos

5,00

10,00

10,00

1,00

1,00

3,00

10,00

10,00

2,00

3,00

4,00

8,00

8,00

MAX M/E

Núm. 72
Jueves 25 de marzo de 2021

cve: BOE-A-2021-4658
Verificable en https://www.boe.es

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Orden Plazas

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Sec. II.B. Pág. 34666