Sección I - Administración Local. Ayuntamientos. Ayuntamiento de Montánchez. (BOP-2025-1057)
BOP-2025-1057 Exposición al Público el estudio de viabilidad económico-financiera del contrato de concesión de los servicios de gestión y explotación comercial del establecimiento hostelero de La Casa de La Nogala.
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9. Ingresos del concesionario.
La estructura de ingresos se ha sectorizado, igualmente, en cuatro líneas de servicio.
1. Servicio Hotel
En base a los precios de establecimientos de características similares situados en la zona del área
geográfica de la sierra de Montánchez, se ha establecido un precio medio de 75 euros por Servicio
de alojamiento y desayuno, en habitación doble para dos personas en temporada alta y de 50 en
temporada baja.
La actividad hotelera se mantendrá durante todo el año. A los efectos del cálculo se han
considerado meses comerciales de 30 días, lo que constituyen un total de 360 días de explotación.
De éstos, 90 constituyen la temporada alta, repartidos entre temporada estival, semana santa,
festividades y navidades, y los 270 restantes temporada baja.
2. Servicio Restaurante – Mesón
El Restaurante permanecerá abierto de martes a domingo de forma que permita el descanso del
personal.
Diariamente se servirá un menú del día, dirigido fundamentalmente a trabajadores en ruta o
desplazados en la localidad para la realización de obras o servicios en la comarca.
Durante la temporada alta y las fiestas locales se servirá un menú degustación que conjugue la
cocina de autor con la presencia de productos fuertemente presentes en la gastronomía local como
los ibéricos.
Línea / Servicio 313
Servicio 2. Restaurante - Mesón Días / año Serv. diarios Menú del día
Precio medio - 12,00
Fin de semana T. Alta 26 - -
Diario T. Alta 51 12,00 7.344,00
Fin de semana T. Baja 71 - -
Diario T. Baja 140 8,00 13.440,00
Fiestas locales 25 - -
Previsión - 20.784,00
Línea / Servicio
Servicio 1. Hotel T_Alta T_Baja
Número de habitaciones 5 5
Precio habitación 75,00 50,00
Ocupación
Duración temporada 90 270
Previsión 25.312,50 10.125,00
75,00 % 15,00 %
https://sede.dip-caceres.es/carpetaCiudadano/Enlaces.do?id=validacion&cveValidacion=DIPCC-PF20CB0090XI4LN8BCGYPGVSLXLX8QED
DIPCC-PF20CB0090XI4LN8BCGYPGVSLXLX8QED
|
Este
documento
es
Copia
Auténtica
según
el
artículo
27
de
la
Ley
39/2015,
de
1
de
Octubre
URL
de
verificación:
Código
Seguro
de
Verificación:
MARTA
CLEMENTE
POLO
-
JEFE
SECCION
ECONOMICO-
FINANCIERA
(DIPUTACION
DE
CACERES)
FERNANDO
LOPEZ
SALAZAR
-
DIRECTOR
(DIPUTACION
DE
CACERES)
Firmantes:
L02000010
27/06/2024
11:54
11/21
DIR3
Órgano:
Sello
de
tiempo:
Página:
CVE:
BOP-2025-1057
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Viernes, 7 de marzo de 2025
N.º 0046
Pág. 5307
La estructura de ingresos se ha sectorizado, igualmente, en cuatro líneas de servicio.
1. Servicio Hotel
En base a los precios de establecimientos de características similares situados en la zona del área
geográfica de la sierra de Montánchez, se ha establecido un precio medio de 75 euros por Servicio
de alojamiento y desayuno, en habitación doble para dos personas en temporada alta y de 50 en
temporada baja.
La actividad hotelera se mantendrá durante todo el año. A los efectos del cálculo se han
considerado meses comerciales de 30 días, lo que constituyen un total de 360 días de explotación.
De éstos, 90 constituyen la temporada alta, repartidos entre temporada estival, semana santa,
festividades y navidades, y los 270 restantes temporada baja.
2. Servicio Restaurante – Mesón
El Restaurante permanecerá abierto de martes a domingo de forma que permita el descanso del
personal.
Diariamente se servirá un menú del día, dirigido fundamentalmente a trabajadores en ruta o
desplazados en la localidad para la realización de obras o servicios en la comarca.
Durante la temporada alta y las fiestas locales se servirá un menú degustación que conjugue la
cocina de autor con la presencia de productos fuertemente presentes en la gastronomía local como
los ibéricos.
Línea / Servicio 313
Servicio 2. Restaurante - Mesón Días / año Serv. diarios Menú del día
Precio medio - 12,00
Fin de semana T. Alta 26 - -
Diario T. Alta 51 12,00 7.344,00
Fin de semana T. Baja 71 - -
Diario T. Baja 140 8,00 13.440,00
Fiestas locales 25 - -
Previsión - 20.784,00
Línea / Servicio
Servicio 1. Hotel T_Alta T_Baja
Número de habitaciones 5 5
Precio habitación 75,00 50,00
Ocupación
Duración temporada 90 270
Previsión 25.312,50 10.125,00
75,00 % 15,00 %
https://sede.dip-caceres.es/carpetaCiudadano/Enlaces.do?id=validacion&cveValidacion=DIPCC-PF20CB0090XI4LN8BCGYPGVSLXLX8QED
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Ley
39/2015,
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Código
Seguro
de
Verificación:
MARTA
CLEMENTE
POLO
-
JEFE
SECCION
ECONOMICO-
FINANCIERA
(DIPUTACION
DE
CACERES)
FERNANDO
LOPEZ
SALAZAR
-
DIRECTOR
(DIPUTACION
DE
CACERES)
Firmantes:
L02000010
27/06/2024
11:54
11/21
DIR3
Órgano:
Sello
de
tiempo:
Página:
CVE:
BOP-2025-1057
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Viernes, 7 de marzo de 2025
N.º 0046
Pág. 5307
