Sección I - Administración Local. Ayuntamientos. Ayuntamiento de Casillas de Coria. (BOP-2021-4537)
BOP-2021-4537 Aprobación del Reglamento de Régimen interno del Centro Residencial de Mayores.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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Ayuntamiento de Casillas de Coria
- Guardará absoluto silencio sobre los procesos patológicos que
sufran los residentes, así como asuntos referentes a su intimidad.
- En general, todas aquellas actividades que no habiéndose
especificado antes, le sean encomendadas, que estén incluidas en
el ejercicio de su profesión y preparación técnica y que tengan
relación con lo señalado anteriormente.
Artículo 7.º- Corresponde al /la Cocinero/a:
- Como responsable del departamento, se ocupará de la
organización, distribución y coordinación de todo el personal
adscrito a la cocina, así como de la elaboración y condimentación
de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios
que propondrá para su aprobación a la dirección del Centro y
supervisión del departamento enfermería.
- Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios
que diariamente se comuniquen.
- Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con
los menús elaborados.
- Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos
de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de
sacar, a medida que se necesite para su confección de los
diferentes servicios a realizar.
- Recontar las existencias con el administrador del Centro,
comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que
el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar
también su higiene y su uniformidad.
- Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en
consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
- Control de las muestras de comidas.
- Coordinación con el/la Gerente y los servicios veterinarios.
TÍTULO III
De los usuarios/as
CAPÍTULO 1
De la condición de usuarios/as
Artículo 8º- Podrán adquirir la condición de usuarios / residentes de
este establecimiento todas aquellas personas que reúnan los requisitos
establecidos en la Ley 2/94 de 28 de Abril (Ley de Asistencia Social
Geriátrica) y la Ley 39/2006 de Promoción a la Autonomía Persona y
Atención a Personas en Situación de Dependencia.
Ayuntamiento de Casillas de Coria
Plaza Mayor, 1, Casillas de Coria. 10818 (Cáceres). Tfno. 927146001. Fax: 927146107
Cód.
Validación:
7G4QWWYT59M6YMJM6CR3MRTTD
|
Verificación:
https://casillasdecoria.sedelectronica.es/
Documento
firmado
electrónicamente
desde
la
plataforma
esPublico
Gestiona
|
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de
19
CVE:
BOP-2021-4537
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Jueves, 7 de octubre de 2021
N.º 0192
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- Guardará absoluto silencio sobre los procesos patológicos que
sufran los residentes, así como asuntos referentes a su intimidad.
- En general, todas aquellas actividades que no habiéndose
especificado antes, le sean encomendadas, que estén incluidas en
el ejercicio de su profesión y preparación técnica y que tengan
relación con lo señalado anteriormente.
Artículo 7.º- Corresponde al /la Cocinero/a:
- Como responsable del departamento, se ocupará de la
organización, distribución y coordinación de todo el personal
adscrito a la cocina, así como de la elaboración y condimentación
de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios
que propondrá para su aprobación a la dirección del Centro y
supervisión del departamento enfermería.
- Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios
que diariamente se comuniquen.
- Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con
los menús elaborados.
- Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos
de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de
sacar, a medida que se necesite para su confección de los
diferentes servicios a realizar.
- Recontar las existencias con el administrador del Centro,
comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que
el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar
también su higiene y su uniformidad.
- Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en
consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
- Control de las muestras de comidas.
- Coordinación con el/la Gerente y los servicios veterinarios.
TÍTULO III
De los usuarios/as
CAPÍTULO 1
De la condición de usuarios/as
Artículo 8º- Podrán adquirir la condición de usuarios / residentes de
este establecimiento todas aquellas personas que reúnan los requisitos
establecidos en la Ley 2/94 de 28 de Abril (Ley de Asistencia Social
Geriátrica) y la Ley 39/2006 de Promoción a la Autonomía Persona y
Atención a Personas en Situación de Dependencia.
Ayuntamiento de Casillas de Coria
Plaza Mayor, 1, Casillas de Coria. 10818 (Cáceres). Tfno. 927146001. Fax: 927146107
Cód.
Validación:
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Verificación:
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Jueves, 7 de octubre de 2021
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