Autoridades y personal. . (2025/25-24)
Resolución de 3 de febrero de 2025, de la Dirección General de Personal del Servicio Andaluz de Salud, por la que se convoca concurso de méritos para la cobertura del puesto de cargo intermedio de Jefe/a de Grupo de Gestión y Servicios en el Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería.
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BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 25 - Jueves, 6 de febrero de 2025
página 1472/12
- Resolución inmediata de las incidencias y/o anomalías si estuvieran dentro de las
competencias atribuidas a su cargo, o de su puesta en conocimiento del cargo superior
si no fuera así.
- Propuesta de áreas de mejora en el ámbito de la Hostelería, orientadas a los
usuarios optimizando recursos y resultados.
- Vigilancia de la ejecución de los distintos procesos de elaboración, emplatado,
traslado y lavado e higienización de enseres y menaje utilizados.
- Asistencia a reuniones, participación en proyectos, elaboración de propuestas,
referidas a su área de competencia.
- Organización de turnos de trabajo en su Servicio.
- Organización de las peticiones y el suministro de los productos especiales
necesarios para la elaboración de dietas personalizadas, según las indicaciones de los
Técnicos Especialistas en Dietética y Nutrición.
- Ejecución y vigilancia de las buenas prácticas de manipulación y los puntos de
control crítico identificados en el Plan de APPCC, según protocolos e instrucciones
incorporados a los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Vigilancia del cumplimiento de todas las actividades necesarias para la integración
efectiva y eficiente de la prevención de riesgos laborales en la Unidad/Servicio, según
las instrucciones recibidas por la Dirección Gerencia y en consonancia con los objetivos
marcados por la organización en materia de prevención de riesgos laborales, incluido el
uso correcto de EPI’s.
- Gestión y control, dentro de sus competencias, de los indicadores de Calidad
contenidos en los Sistemas ISO 9001 e ISO 22000, o cualquier otro implantado en cocina.
- Vigilancia y control del sistema de gestión de residuos.
Además de las funciones que tenga asignadas, las que puedan serle encomendadas
por la Dirección a la que está adscrito, y las que corresponden al desarrollo del área que
motivan la convocatoria del cargo.
00315081
Sevilla, 3 de febrero de 2025.- El Director General, José Luis Sedeño Ferrer.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 25 - Jueves, 6 de febrero de 2025
página 1472/12
- Resolución inmediata de las incidencias y/o anomalías si estuvieran dentro de las
competencias atribuidas a su cargo, o de su puesta en conocimiento del cargo superior
si no fuera así.
- Propuesta de áreas de mejora en el ámbito de la Hostelería, orientadas a los
usuarios optimizando recursos y resultados.
- Vigilancia de la ejecución de los distintos procesos de elaboración, emplatado,
traslado y lavado e higienización de enseres y menaje utilizados.
- Asistencia a reuniones, participación en proyectos, elaboración de propuestas,
referidas a su área de competencia.
- Organización de turnos de trabajo en su Servicio.
- Organización de las peticiones y el suministro de los productos especiales
necesarios para la elaboración de dietas personalizadas, según las indicaciones de los
Técnicos Especialistas en Dietética y Nutrición.
- Ejecución y vigilancia de las buenas prácticas de manipulación y los puntos de
control crítico identificados en el Plan de APPCC, según protocolos e instrucciones
incorporados a los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Vigilancia del cumplimiento de todas las actividades necesarias para la integración
efectiva y eficiente de la prevención de riesgos laborales en la Unidad/Servicio, según
las instrucciones recibidas por la Dirección Gerencia y en consonancia con los objetivos
marcados por la organización en materia de prevención de riesgos laborales, incluido el
uso correcto de EPI’s.
- Gestión y control, dentro de sus competencias, de los indicadores de Calidad
contenidos en los Sistemas ISO 9001 e ISO 22000, o cualquier otro implantado en cocina.
- Vigilancia y control del sistema de gestión de residuos.
Además de las funciones que tenga asignadas, las que puedan serle encomendadas
por la Dirección a la que está adscrito, y las que corresponden al desarrollo del área que
motivan la convocatoria del cargo.
00315081
Sevilla, 3 de febrero de 2025.- El Director General, José Luis Sedeño Ferrer.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
