Autoridades y personal. . (2024/107-40)
Resolución de 27 de mayo de 2024, de la Dirección General de Recursos Humanos y Función Pública, por la que se aprueban los programas de materias que han de regir los procesos selectivos para ingreso en determinados cuerpos de funcionarios de la Administración General de la Junta de Andalucía.
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Número 107 - Martes, 4 de junio de 2024
página 45761/54
La primera venta. La subasta pública y otras formas de primera venta. La formación de
precios. Las lonjas portuarias. La comercialización de los productos congelados.
Tema 53. La comercialización de los productos de la pesca en destino. La oferta y
la demanda. La formación de precios. La cadena de producción. Mercados mayoristas,
grandes superficies y mercados minoristas. El consumo alimentario de productos de la
pesca. Estructura del consumo en la UE España y Andalucía, distribución del gasto en
alimentación. Evolución y tendencias. La dieta mediterránea.
Tema 54. El sector de la conserva en la Unión Europea, España y Andalucía. Principales
producciones. Nivel tecnológico del sector. La industria alimentaria de productores de la
pesca. Concentración geográfica y su participación en la economía. Distribución de la
producción. Principales problemas. La industria pesquera andaluza: caracterización,
tipología y localizaciones geográficas. Situación actual y perspectivas de futuro.
Tema 55. Procesos de conservación y elaboración de los productos pesqueros en tierra.
Conservación en fresco, refrigerado y congelado. Conservación y almacenamiento de los
productos en tierra. Otros procesos: curado en seco, deshidratados, ahumados, salmuera. Los
salazones. Subproductos. Precocinados, envasados, fileteados. Distribución de la producción.
Tema 56. La pesca en la Unión Europea: producciones pesqueras y distribución por
países. El comercio pesquero en la UE La producción pesquera en España y Andalucía.
Volumen de producción por especies, modalidades de pesca y zonas de captura.
Evolución de las capturas en peso y valor. Distribución de la producción por regiones
marítimas y Comunidades Autónomas. Destino de la producción.
Tema 57. La vertebración del sector pesquero. El asociacionismo del sector pesquero
nacional y andaluz. Figuras más relevantes. Asociaciones de armadores. Organizaciones
de productores. Asociaciones de Productores. Las cofradías de pescadores:
antecedentes, normativa reguladora, funciones y órganos rectores. Su presencia en
España y Andalucía. Las Federaciones de Cofradías.
Tema 58. El régimen de control en la política pesquera común, inspección y control
de los buques pesqueros y de sus actividades. Control de capturas y descartes. Control
de la utilización de las artes de pesca. Control del esfuerzo pesquero. Sistemas de
localización continua de buques. Posibilidades técnicas de control de la pesca selectiva.
Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
Tema 59. La inspección pesquera en Andalucía: competencias, estructura orgánica y
funciones. Potestad inspectora en los buques y en las actividades de la pesca marítima,
la acuicultura y el marisqueo. Medidas provisionales. Medición de artes de pesca, mallas
y especies.
Tema 60. Inspección de actividades relacionadas con la ordenación del sector
pesquero. Régimen de control de los desembarques. Control de la primera venta de los
productos pesqueros, notas de venta y documentos de transporte. Inspección y control
de las medidas con finalidad estructural. Control de los subproductos animales no
destinados a consumo humano.
Tema 61. Otros organismos con competencias y funciones en inspección de la pesca
y actividades conexas: Administración del Estado. Fuerzas y cuerpos de seguridad del
Estado. Capitanías Marítimas. Autoridades Portuarias.
Tema 62. Infracciones y sanciones en materia de pesca profesional y de recreo en
aguas interiores, acuicultura, marisqueo y ordenación del sector pesquero: legislación
aplicable en Andalucía. Órganos que ejercen la instrucción, tramitación y resolución de
los expedientes sancionadores. Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la
potestad sancionadora.
Tema 63. La Política de estructuras europea. Importancia. Objetivos principales,
instrumentos: jurídicos y financieros. Los fondos estructurales. FEADER, FEDER.
FEMPA. FSE. Gestión compartida del FEMPA.
Tema 64. Los fondos estructurales del sector pesquero: principales normas y ejes de
actuación desde 1970. Resultados y necesidades actuales. La financiación europea en
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00302710
BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
página 45761/54
La primera venta. La subasta pública y otras formas de primera venta. La formación de
precios. Las lonjas portuarias. La comercialización de los productos congelados.
Tema 53. La comercialización de los productos de la pesca en destino. La oferta y
la demanda. La formación de precios. La cadena de producción. Mercados mayoristas,
grandes superficies y mercados minoristas. El consumo alimentario de productos de la
pesca. Estructura del consumo en la UE España y Andalucía, distribución del gasto en
alimentación. Evolución y tendencias. La dieta mediterránea.
Tema 54. El sector de la conserva en la Unión Europea, España y Andalucía. Principales
producciones. Nivel tecnológico del sector. La industria alimentaria de productores de la
pesca. Concentración geográfica y su participación en la economía. Distribución de la
producción. Principales problemas. La industria pesquera andaluza: caracterización,
tipología y localizaciones geográficas. Situación actual y perspectivas de futuro.
Tema 55. Procesos de conservación y elaboración de los productos pesqueros en tierra.
Conservación en fresco, refrigerado y congelado. Conservación y almacenamiento de los
productos en tierra. Otros procesos: curado en seco, deshidratados, ahumados, salmuera. Los
salazones. Subproductos. Precocinados, envasados, fileteados. Distribución de la producción.
Tema 56. La pesca en la Unión Europea: producciones pesqueras y distribución por
países. El comercio pesquero en la UE La producción pesquera en España y Andalucía.
Volumen de producción por especies, modalidades de pesca y zonas de captura.
Evolución de las capturas en peso y valor. Distribución de la producción por regiones
marítimas y Comunidades Autónomas. Destino de la producción.
Tema 57. La vertebración del sector pesquero. El asociacionismo del sector pesquero
nacional y andaluz. Figuras más relevantes. Asociaciones de armadores. Organizaciones
de productores. Asociaciones de Productores. Las cofradías de pescadores:
antecedentes, normativa reguladora, funciones y órganos rectores. Su presencia en
España y Andalucía. Las Federaciones de Cofradías.
Tema 58. El régimen de control en la política pesquera común, inspección y control
de los buques pesqueros y de sus actividades. Control de capturas y descartes. Control
de la utilización de las artes de pesca. Control del esfuerzo pesquero. Sistemas de
localización continua de buques. Posibilidades técnicas de control de la pesca selectiva.
Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
Tema 59. La inspección pesquera en Andalucía: competencias, estructura orgánica y
funciones. Potestad inspectora en los buques y en las actividades de la pesca marítima,
la acuicultura y el marisqueo. Medidas provisionales. Medición de artes de pesca, mallas
y especies.
Tema 60. Inspección de actividades relacionadas con la ordenación del sector
pesquero. Régimen de control de los desembarques. Control de la primera venta de los
productos pesqueros, notas de venta y documentos de transporte. Inspección y control
de las medidas con finalidad estructural. Control de los subproductos animales no
destinados a consumo humano.
Tema 61. Otros organismos con competencias y funciones en inspección de la pesca
y actividades conexas: Administración del Estado. Fuerzas y cuerpos de seguridad del
Estado. Capitanías Marítimas. Autoridades Portuarias.
Tema 62. Infracciones y sanciones en materia de pesca profesional y de recreo en
aguas interiores, acuicultura, marisqueo y ordenación del sector pesquero: legislación
aplicable en Andalucía. Órganos que ejercen la instrucción, tramitación y resolución de
los expedientes sancionadores. Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la
potestad sancionadora.
Tema 63. La Política de estructuras europea. Importancia. Objetivos principales,
instrumentos: jurídicos y financieros. Los fondos estructurales. FEADER, FEDER.
FEMPA. FSE. Gestión compartida del FEMPA.
Tema 64. Los fondos estructurales del sector pesquero: principales normas y ejes de
actuación desde 1970. Resultados y necesidades actuales. La financiación europea en
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00302710
BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
