BOJA

Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 71 - Viernes, 12 de abril de 2024

página 43007/1

5. Anuncios
5.2. Otros anuncios oficiales
CONSEJERÍA DE SALUD Y CONSUMO
Anuncio de 5 de abril de 2024, de la Dirección General de Salud Pública y
Ordenación Farmacéutica, por el que se somete a trámite de alegaciones el
expediente de solicitud de acceso a la información pública.

Estimada Consejería de Salud y Consumo,
En virtud de la Ley 19/2013, solicito:
El registro de inspecciones higiénico-sanitarias que han hecho los inspectores
en el ejercicio de sus funciones y al servicio de la Junta de Andalucía a los locales de
restauración de la comunidad autónoma (comedores, restaurantes, bares…) que se han
realizado durante el año 20022 y durante el año 2023.
Así pido el registro de todas las inspecciones que la Junta de Andalucía ha realizado,
a través del Departamento de Seguridad Alimentaria y que han realizado así los
inspectores en el ejercicio de sus funciones y al servicio de esta autonomía. Para cada
inspección pido que me aporten la siguiente información: Fecha | Lugar de la Inspeccion
| el nombre del establecimiento inspeccionado | Titular del establecimiento inspeccionado
(fisico o jurídico). Que me indiquen si es restaurante, bar, cafetería, establecimiento de
temporada, autoservicio, quiosco, pub y bar con música.
A su vez pido que me den toda la información que deben rellenar los inspectores/as en
los formularios de inspección. En concreto pido saber qué casillas ha marcado el inspector
y que constan en el formulario denominado «Protocolo de la Campaña de Inspección de
Establecimientos de Restauración».
https://www.consumoresponde.es/sites/default/files/articulos/Anexo%20I%20Protocolo%20c
ampa%C3%B1a%20inspecci%C3%B3n%20restauraci%C3%B3n%202024%20%2805-02-2
024%29.pdf
Finalmente, pido el resultado final de la inspección: Favorable, no favorable, o
condicionado (o su equivalente a esta comunidad autónoma).
Parte de esta información ya se hace pública en los resultados de las campañas de
inspección. Esto sirve después para que la propia Junta de Andalucía publique un balance
y haga notas de prensa con los resultados. Así, lo que yo pido son datos con un mayor
nivel de desglose. No pido información vinculada en sí a datos personales sino más bien
a entidades físicas o jurídicas. Les recuerdo que datos personales tal y como recoge el
CTBG y Agencia de Protección de Datos son datos vinculados con la afiliación o religión,
datos que en ningún caso estoy solicitando.

Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X

https://www.juntadeandalucia.es/eboja

00299958

En relación con el expediente 2024/00000635-PID@ de solicitud de acceso a la
información pública al amparo de la Ley 1/2014, de 24 de junio, de Transparencia Pública
de Andalucía, y en virtud de lo dispuesto en el artículo 45 de la Ley 39/2015, de 1 de
octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas,
mediante el presente anuncio se concede un plazo de 15 días hábiles, a contar desde
el siguiente a la publicación del presente anuncio, para que los terceros a quienes la
información solicitada pudiera afectar en sus derechos o intereses, aleguen lo que
estimen conveniente, conforme a lo previsto en el artículo 19.3 de la Ley 19/2013, de 9 de
diciembre, de transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno.
En la solicitud de acceso a la información pública con número de expediente
2024/00000635-PID@, se solicitan los siguientes datos: