Número 49 - Martes, 14 de marzo de 2023

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y los Alijares y el Generalife son las tres grandes almunias reales de recreo de este período.
El patrimonio defensivo es también singular, con ejemplos tan destacados como Torres
Bermejas, la Coracha o el Castillo de Santa Elena, estos últimos relacionados con el control
del abastecimiento del agua.
El resultado del afán transformador de la imagen de la ciudad tras la conquista
cristiana y las nuevas formas de posesión de la tierra por la nobleza y el clero es el legado
de edificios religiosos y civiles de gran entidad, concentrados en parte en el tramo urbano
del río. En el grupo de las construcciones religiosas, se erigen las iglesias mudéjares,
encontrándose en el ámbito de protección las de San Pedro y Santa Ana mientras que
extramuros de la ciudad se construye la Abadía del Sacromonte, erigida con motivo
del descubrimiento fortuito de los Libros Plúmbeos, como elemento para legitimar el
origen cristiano de la ciudad, y que constituye un ejemplo señero del barroco granadino,
formado por el colegio, seminario, iglesia y el interesante complejo de las santas cuevas.
Construcciones productivas o residenciales entre los que destaca la Hacienda de Jesús
del Valle, de titularidad de la Compañía de Jesús, que incluye la zona residencial y la
zona productiva, con molino, horno, lagar y cuadra yegüeriza.
Además del de Jesús del Valle y relacionados con el aprovechamiento de la fuerza
motriz del agua, los molinos utilizan en su construcción técnicas de los especialistas en
la «carpintería de lo prieto», de gran tradición en Granada: Molinos para la molienda del
cereal, accionar el mecanismo de los batanes, como es el caso del molino del Batán, para
desengrasar la lana o para la elaboración de papel, uso que tenía el molino del Papel.
La tipología residencial del carmen, existente desde la edad media, alcanzará su
configuración plena en el siglo XIX con la incorporación de elementos como cenadores,
parterres, barandillas de hierro, glorietas, etc, Entre ellos destaca el Carmen de los
Chapiteles, que fue propiedad del Gran Capitán y posee un alto valor artístico tanto por su
configuración como por los elementos decorativos interiores: alfarjes, armadura mudéjar
ochavada en la escalera principal, etc., o los carmenes de la Victoria y del Granadillo.
La geología del valle posibilitó desde antiguo el aprovechamiento de los recursos
mineros, en especial los aluviones auríferos del conglomerado Alhambra, hecho
favorecido además por la presencia del agua como fuerza motriz para el desarrollo de las
explotaciones mineras. Se ha señalado que el origen de las explotaciones mineras data de
época romana, interpretándose que la Acequia de los Arquillos formaba parte de la mina
identificada en el Hoyo de la Campana cuya particular morfología responde a la técnica
de la ruina montium. El aprovechamiento del oro, que de hecho da nombre al propio río,
queda testimoniado en las fuentes históricas árabes y en fuentes documentales hasta el
siglo XVII, aunque su importancia decae en gran medida tras el descubrimiento de las ricas
explotaciones auríferas en América. Aún así, el interés por la explotación del oro del Darro
no desaparece del todo y vivirá un último momento de esplendor entre los años 1870 y
1890, con la explotación del Hoyo de la Campana promovida por Adolphe Goupil.
El Valle posee también un extraordinario patrimonio intangible que aglutina saberes,
actividades, actos festivos, usos, comportamientos sociales, cultura oral; en definitiva
la obra colectiva producto de una cultura que ayuda a entender la estructura, usos y
funcionamiento de este territorio. La histórica regulación del uso del agua quedaría
compilada en las Ordenanzas de la Real Acequia del Conde de Tendilla de 1517, vigentes
hasta el siglo XIX. Los derechos históricos contenidos en las mismas, de aprovechamiento
del agua del río Darro desde su nacimiento hasta la medina por fincas como el Cortijo de
Cortes constatan la existencia de una red de regadío. Del mismo modo, la Ordenanzas
del Agua de 1538 se recoge la regulación del regadío de esta zona, el Carmen de los
Granados o Jesús del Valle, así como las fincas de los barrios del Albaicín y del Realejo,
además de la ciudadela de la Alhambra y el Generalife. Este conjunto de regulaciones,
prácticas y saberes para el uso del agua, aunque adaptado a la realidad actual, pervive
constituyendo un patrimonio inmaterial de primer orden.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X

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