Autoridades y personal. Universidades. (2022/49-45)
Resolución de 8 de marzo de 2022, de la Universidad de Córdoba, por la que se convoca a concurso de acceso plazas de cuerpos docentes.
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BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 49 - Lunes, 14 de marzo de 2022
página 3874/11
COMISIÓN EVALUADORA
Comisión Titular:
Presidente/a: D. Francisco de Paula Peña Blanco, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretario/a: D. Valeriano Domenech García, Profesor Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D.ª María Dolores Megías Rivas, Catedrática de la Universidad de Murcia
Vocal 2: D. Pedro González Redondo, Catedrático de la Universidad de Sevilla
Vocal 3: D.ª Evangelina Rodero Serrano, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Comisión Suplente:
Presidente/a: D.ª Dolores Catalina Pérez Marín, Catedrática de la Universidad de Córdoba
Secretario/a: D.ª Ana Isabel Garzón Sigler, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D.ª M.ª Jesús Alcalde Aldea, Catedrática de Escuelas Universitarias de la
Universidad de Sevilla
Vocal 2: D. Manuel Delgado Pertiñez, Profesor Titular de la Universidad de Sevilla
Vocal 3: D. Manuel Sánchez Rodríguez, Profesor Titular de la Universidad de Córdoba
Código plaza: F220304.
Departamento: Bromatología y Tecnología de los Alimentos.
Área de Conocimiento: Tecnología de los Alimentos.
Categoría: Profesor/a Titular de Universidad.
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas «Tecnología y Bioquímica de los Alimentos» de la
Titulación de Grado en Veterinaria, «Industrias Alimentarias de Origen Animal» de la Titulación
de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y otras propias del Área.
Investigadoras: Calidad tecnológica de la carne: mejora del producto de vacuno de raza
autóctona. Uso de aditivos para el control de la calidad y vida útil de embutidos crudos curados
COMISIÓN EVALUADORA
Comisión Titular:
Presidente/a: D. Francisco Javier Carballo García, Catedrático de la Universidad de Vigo
Secretario/a: D.ª Hortensia Galán Soldevilla, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D. Miguel Ángel González Viñas, Catedrático de la Universidad de Castilla
La Mancha
Vocal 2: D. Rafael Pagán Tomás, Catedrático de la Universidad de Zaragoza
Vocal 3: D.ª María Dolores Garrido Fernández, Catedrática de la Universidad de Murcia
00257150
Comisión Suplente:
Presidente/a: D.ª María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Catedrática de la
Universidad de Córdoba
Secretario/a: D.ª María del Pilar Ruiz Pérez Cacho, Profesora Titular de la Universidad
de Córdoba
Vocal 1: D.ª M.ª José de la Haba de la Cerda, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 2: D. Juan Antonio Centeno Domínguez, Profesor Titular de la Universidad de Vigo
Vocal 3: D.ª Antonia García Ruiz, Profesora Titular de la Universidad de Castilla La Mancha
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253 - 802X
http://www.juntadeandalucia.es/eboja
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 49 - Lunes, 14 de marzo de 2022
página 3874/11
COMISIÓN EVALUADORA
Comisión Titular:
Presidente/a: D. Francisco de Paula Peña Blanco, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretario/a: D. Valeriano Domenech García, Profesor Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D.ª María Dolores Megías Rivas, Catedrática de la Universidad de Murcia
Vocal 2: D. Pedro González Redondo, Catedrático de la Universidad de Sevilla
Vocal 3: D.ª Evangelina Rodero Serrano, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Comisión Suplente:
Presidente/a: D.ª Dolores Catalina Pérez Marín, Catedrática de la Universidad de Córdoba
Secretario/a: D.ª Ana Isabel Garzón Sigler, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D.ª M.ª Jesús Alcalde Aldea, Catedrática de Escuelas Universitarias de la
Universidad de Sevilla
Vocal 2: D. Manuel Delgado Pertiñez, Profesor Titular de la Universidad de Sevilla
Vocal 3: D. Manuel Sánchez Rodríguez, Profesor Titular de la Universidad de Córdoba
Código plaza: F220304.
Departamento: Bromatología y Tecnología de los Alimentos.
Área de Conocimiento: Tecnología de los Alimentos.
Categoría: Profesor/a Titular de Universidad.
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas «Tecnología y Bioquímica de los Alimentos» de la
Titulación de Grado en Veterinaria, «Industrias Alimentarias de Origen Animal» de la Titulación
de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y otras propias del Área.
Investigadoras: Calidad tecnológica de la carne: mejora del producto de vacuno de raza
autóctona. Uso de aditivos para el control de la calidad y vida útil de embutidos crudos curados
COMISIÓN EVALUADORA
Comisión Titular:
Presidente/a: D. Francisco Javier Carballo García, Catedrático de la Universidad de Vigo
Secretario/a: D.ª Hortensia Galán Soldevilla, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1: D. Miguel Ángel González Viñas, Catedrático de la Universidad de Castilla
La Mancha
Vocal 2: D. Rafael Pagán Tomás, Catedrático de la Universidad de Zaragoza
Vocal 3: D.ª María Dolores Garrido Fernández, Catedrática de la Universidad de Murcia
00257150
Comisión Suplente:
Presidente/a: D.ª María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Catedrática de la
Universidad de Córdoba
Secretario/a: D.ª María del Pilar Ruiz Pérez Cacho, Profesora Titular de la Universidad
de Córdoba
Vocal 1: D.ª M.ª José de la Haba de la Cerda, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 2: D. Juan Antonio Centeno Domínguez, Profesor Titular de la Universidad de Vigo
Vocal 3: D.ª Antonia García Ruiz, Profesora Titular de la Universidad de Castilla La Mancha
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253 - 802X
http://www.juntadeandalucia.es/eboja
