Consejería Para La Transición Ecológica Y Sostenibilidad. Información Pública. (2022080191)
Anuncio de 10 de febrero de 2022 por el que se somete a información pública la solicitud de autorización ambiental unificada del proyecto de bodega de vino, promovido por Olivareros y Viticultores Ribera del Fresno, S. Coop., en el término municipal de Ribera del Fresno (Badajoz).
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NÚMERO 35
Lunes, 21 de febrero de 2022
8813
• Ubicación: La actividad se ubica en Carretera Los Santos de Maimona S/n. 06225 Ribera
del Fresno. Referencia catastral 06113A046000890000ZF
• Actividad:
La Actividad corresponde a una Bodega de Vinos, donde se elaboran vinos blancos y
tintos con la uva procedente de las plantaciones de los socios de la cooperativa.
La ocupación y edificios principales que forman la Bodega son:
Recepción de uvas.
Zona cubierta con una superficie aproximada de 150 m² ejecutada a base de estructura
metálica y cubierta de chapa simple. Carece de Cerramiento.
En esta zona se ubican los tractores para su descarga, las plataformas hidráulicas, las
tolvas de recepción, en el foso las despalilladoras, estrujadoras y bombas de vendimia
que se encargan de preparar y enviar la uva al interior de la bodega.
Superficie Recepción 963,00 m².
Prensado de vinos.
La uva procedente de la bomba de vendimia se pasa por las prensas Neumáticas.
Además, se ubican los depósitos que actúan de pulmón y los depósitos de base para la
flotación.
Superficie Prensado 365,00 m².
Fermentación de vinos.
El proyecto contempla dos zonas a la hora de realizar las fermentaciones: Exterior e
interior
— Fermentación en el Exterior. Se realiza en el interior de depósitos de acero inoxidable con elementos de control de temperatura. Elaboración de vinos blancos.
Superficie de 200,00 m².
— Fermentación en el Interior. Nave Industrial de 1.200 m². En el interior se encuentran 12 depósitos autovaciantes de 50.000 litros para fermentación de tintos y 8
de 80.000 litros para fermentación de blancos.
Superficie de 356,50 m².
Almacenamiento de vinos.
El almacenamiento del vino se realiza en depósitos de acero inoxidable ubicados en
el interior y exterior. Estos depósitos tienen capacidades que van desde los 50.000
litros hasta los 500.000 litros.
Lunes, 21 de febrero de 2022
8813
• Ubicación: La actividad se ubica en Carretera Los Santos de Maimona S/n. 06225 Ribera
del Fresno. Referencia catastral 06113A046000890000ZF
• Actividad:
La Actividad corresponde a una Bodega de Vinos, donde se elaboran vinos blancos y
tintos con la uva procedente de las plantaciones de los socios de la cooperativa.
La ocupación y edificios principales que forman la Bodega son:
Recepción de uvas.
Zona cubierta con una superficie aproximada de 150 m² ejecutada a base de estructura
metálica y cubierta de chapa simple. Carece de Cerramiento.
En esta zona se ubican los tractores para su descarga, las plataformas hidráulicas, las
tolvas de recepción, en el foso las despalilladoras, estrujadoras y bombas de vendimia
que se encargan de preparar y enviar la uva al interior de la bodega.
Superficie Recepción 963,00 m².
Prensado de vinos.
La uva procedente de la bomba de vendimia se pasa por las prensas Neumáticas.
Además, se ubican los depósitos que actúan de pulmón y los depósitos de base para la
flotación.
Superficie Prensado 365,00 m².
Fermentación de vinos.
El proyecto contempla dos zonas a la hora de realizar las fermentaciones: Exterior e
interior
— Fermentación en el Exterior. Se realiza en el interior de depósitos de acero inoxidable con elementos de control de temperatura. Elaboración de vinos blancos.
Superficie de 200,00 m².
— Fermentación en el Interior. Nave Industrial de 1.200 m². En el interior se encuentran 12 depósitos autovaciantes de 50.000 litros para fermentación de tintos y 8
de 80.000 litros para fermentación de blancos.
Superficie de 356,50 m².
Almacenamiento de vinos.
El almacenamiento del vino se realiza en depósitos de acero inoxidable ubicados en
el interior y exterior. Estos depósitos tienen capacidades que van desde los 50.000
litros hasta los 500.000 litros.
